Tradizioni Setine
prodotto tipico
i nostri sott’olio nascono dalla tradizione setina, in cui un tempo le donne usavano conservare il raccolto dei campi, in barattoli colmi di olio di oliva, per poterli usare tutto l’anno e poter avere le verdure in tavola sempre pronte, anche quelle non di stagione.
Selezionate ed esclusivamente lavorate a mano nel rispetto di un’antica tradizione paesana, un prodotto eccellente, con caratteristiche uniche dal gusto alla croccantezza.
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Come prepariamo i sott’olio?
Ricette antiche, tramandate da generazioni a generazioni, il tempo e la pazienza sono gli ingredienti segreti... più di 2 ore di cottura, per una confettura naturale e buonissima!
SENZA RESIDUI DI PESTICIDI